Dầu cám gạo chứa nhiều thành phần có khả năng chống oxi hóa cao như: vitamin E, axit ferulic, linolic acid, acid oleic, acid palmitic và oryzanol.

Phụ nữ Nhật Bản thường sử dụng dầu cám gạo để dưỡng da mặt và chống nắng, giúp da mượt mà và láng mịn. Dưỡng da bằng dầu cám gạo giúp ngăn ngừa sự hình thành melanin là tác nhân gây sạm da. Dầu cám gạo vốn rất giàu vitamin E do đó giúp làm chậm quá trình lão hóa da và ngăn ngừa hình thành vết nhăn ở người có tuổi.