Tìm hiểu nấm lim xanh rừng và nấm lim xanh trồng

Nấm lim xanh có tên khoa học là ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) thuộc họ nấm lim (Ganodermataceae), được tìm thấy nhiều trên các thân cây lim xanh đã chết trong các khu rừng nguyên sinh ở Trường Sơn – Quảng Nam, Tây Nguyên và Nam Lào.

Người dân thường thu hái nấm lim xanh về sử dụng phơi hoặc sấy khô bảo quản dùng dần.

Cách phân biệt nấm lim xanh trồng và nấm lim xanh rừng tự nhiên

Để phân biệt nấm lim xanh trồng và nấm lim xanh rừng bạn cần lưu ý một số dấu hiệu như:

Nấm lim xanh trồng:

• Nám lim xanh trồng có hình thức đẹp, bóng bảy, to, sạch.
• Thân nấm mềm và xốp, có về cắt dưới chân nấm
• Kích thước của các tai nấm rất đồng đều nhau
• Chân nấm sạch sẽ không bị dính đất cát, thân gỗ lim như nấm rừng.

checkimg('/hinhanh/2021/04/02/08/nam-lim-xanh-trong-say-kho-1.jpg')Hình ảnh: Nấm lim xanh trồng

Nấm lim xanh rừng:

• Nấm lim xanh rừng ngoài tự nhiên do tác động của môi trường nên hình thức xấu, xù xì
• Thân nâm cứng không có lớp phấn trắng trên mũi nấm.
• Kích thước của nấm không đều nhau, to nhỏ lẫn lộn. Kích thước trung bình bé hơn nấm trồng.

checkimg('/hinhanh/2021/04/02/08/nam-lim-xanh-trong-say-kho-3.')Nấm lim xanh rừng

Quá trinh thu hái và sơ chế nấm lim xanh

Nấm lim xanh sau khi thu hái, được làm khô ngay trong ngày để tránh bị hư hỏng. Sau đây là quá trinh:

+ Nấm lim sẽ được xếp vào khay sấy theo từng loại (Nấm to dày để gần nguồn nhiệt, nấm mỏng nhỏ để xa nguồn nhiệt)

+ Tiến hành cho nấm vào lò, lúc đầu sấy ở nhiệt độ 35 – 40oC, thời gian từ 1 – 4 giờ để tránh tạo lớp vỏ cứng.

+ Giai đoạn làm khô, mỗi giờ tăng thêm 20oC tới khi đạt 55oC. Theo đà giảm của lượng nước bốc hơi và nhiệt độ ta đóng dần cửa gió.

+ Giai đoạn sấy khô ta duy trì ở nhiệt độ từ 45 – 500oC trong 1 – 2 giờ đóng hoàn toàn cửa gió.

+ Độ ẩm từ 12 – 14% là đạt tiêu chuẩn,  ta có thể cho nấm đã sấy khô vào bao bì hút chân không và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Công dụng của nấm lim xanh trồng

Nấm lim xanh trồng sấy khô tuy không có tính dược liệu cao như Nấm lim xanh rừng nhưng nó vẫn giữ được các tính chất của nấm lim như:

• Tăng cường tuần hoàn máu
• Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư.
• Ngăn chặn hình thành các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa
• Giúp đào thải độc tố, điều hòa chức năng gan, giúp ngủ ngon
• Nâng cao hệ miễn dịch, kích thích cơ thể sản sinh kháng thể chông lại bệnh tật.
• Điều trị men gan cao, gan nhiễm mỡ
• Đồng thời nấm lim xanh còn giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý như: huyết áp cao, đái tháo đường, tai biến mạch máu não, bệnh đại tràng, đau dạ dày, xơ gan, tăng cường sinh lực và trị một số bệnh về xương khớp.

Hướng dẫn sử dụng

Để sử dụng nấm lim xanh trồng sấy khô hiệu quả cần cạo sạch loại bỏ phần chân nấm.

Ngâm nấm vào chậu nước muối loãng trong 15 phút để nấm mềm ra và rửa lại để loại bỏ các tạp chất
Thái lát nấm thành miếng mỏng, dùng khoảng 30-50gr sắc với 1,5 – 2 lít nước. Khi nước sôi vặn nhỏ lửa trong 15 phút thì tắt bếp, để nguội và cho vào ngăn mát uống dần.

checkimg('/hinhanh/2021/04/02/09/nam-lim-xanh-trong-say-kho-4.jpg')Nước sắc nấm lim xanh

Lưu ý khi sử dụng

• Nên sử dụng độc vị nấm lim xanh không nên kết hợp với các loại dược liệu khác
• Không dùng đường hoặc long nhãn chung vối nước sắc nấm lim xanh. Nêu không uống được đắng có thể cho thêm cam thảo.
• Nên uống vào buổi sáng trước khi ăn nấm sẽ cho tác dụng tốt nhất
• Không dùng nồi nhôm để nấu thuốc
• Không sử dụng rượu, bia khi đang dùng nấm
• Phụ nữ mang thai hoặc  cho con bú, trẻ em dưới 2 tuổi không dùng.

Mua nấm lim xanh trồng tại hcm ở đâu?

Nấm lim xanh là một loại dược liệu quý được rất nhiều người quan tâm, vì có công dụng tốt cho sức khỏe.

Hiện nay giá nấm lim xanh phụ thuộc vào từng loại nấm, nguồn gốc, tuổi đời, quá trình thu hái. Giá nấm lim xanh giao động từ 500.000 VNĐ – 3.500.000VNĐ/1KG. Sau đây là bảng giá nấm lim xanh tại THAPHACO.

checkimg('https://thaphaco.com.vn/wp-content/uploads/2021/03/nam-lim-xanh-trong-thaphaco-1-1-e1617354514987.jpg')Nấm lim xanh trồng – thaphaco

Nấm lim xanh trồng sấy khô: 1.000.000 VNĐ /1kg

Nấm lim xanh rừng: 2.900.000 VNĐ/1KG.

Hotline tư vấn & đặt hàng: 0773.69.49.05 – 0906.35.63.35

Email: thaphaco.com.vn@gmail.com

Địa chỉ: 128/32B Bùi Quang Là, P12, Gò Vấp, TP.HCM.

Nấm lim xanh từ lâu nay đã được coi là một loại “thần dược” trong điều trị bệnh. Loại cây ngày có giá trị  lớn trong y học và tạo nên “cơn sốt” vào năm 2000 – 2007. Hiện nay nhu cầu sử dụng nấm lim xanh ngày càng tăng, nấm lim xanh rừng ngày càng ít dần thì việc chọn sử dụng nấm lim xanh trồng trồng sấy khô là sự lựa chọn vô cùng hợp lý.